nur eine Aminosäure enthält Stickstoff (Cystein) — diese bildet aber die Disulfidbrücken (Atombindung, sehr feste Bindung, benötigt für Nägel, Haare, Hufe, Hörner)
Tiere brauchen es z. B. für Krebspanzer
auch Pflanzen benötigen Stickstoff, haben ebenfalls Proteine
Dünger besteht aus Stickstoff und Phosphat
Stickstoffkreislauf
Die Luft besteht zu 78 % aus Stickstoff (N), der molekulare Stickstoff (N2) kann aber nicht direkt von Tieren und Pflanzen verwertet werden
Tiere müssen ihn über die Nahrung aufnehmen, Pflanzen können bestimmte Formen in Wasser gelöst aufnehmen
biologische Stickstoffatomfixierung:
Bakterien
außerhalb der Pflanze
obligate Symbiose
→ machen Stickstoffverbindungen nutzbar für die Pflanzen
chemische Stickstoffatomfizierung:
Blitzentladung
Hitze wandelt Luftstickstoff zu Stickstoffoxiden (NOx)
→ gelangt durch Niederschläge ins Ökosystem (geht Bindung mit Wasser ein)
Produzenten, Konsumenten, Destruenten fixieren die Stickstoffatome in unterschiedliche Verbindungen
→ durch Ausscheidung und Tod wird molekularer Stickstoff wieder freigesetzt